« La Nuit des Étoiles est un concept original de performances artistiques installées dans des lieux insolites, habituellement fermés au public, mais exceptionnellement ouverts pour l’occasion. Pour chaque édition, les lieux, les artistes, les performances et les thèmes sont différents.
L’idée de ce projet est née d’une collaboration entre Essia Jaïbi, metteur en scène et dramaturge, et Selim Ben Safia, chorégraphe et initiateur du concept « Hors Lits Tunis », tous deux habitués à proposer des formes alternatives dans des lieux insolites.
La 1ère édition a eu lieu dans le parc de 15 hectares du Centre Culturel International de Hammamet en 2016, et la 2ème au Palais Khaznadar dans la Médina de Tunis en 2017,